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第六十三章 荷叶饭和叫花鸡(第2页)

“太好了,福宝真厉害。”

“是啊,真不愧是小祖宗养的狗。”

“太聪明了。”

知道水是福宝找到的,村里人都十分的开心,还纷纷的夸奖道。

福宝听着,狗脸上骄傲的不行,甚至还跑到时穗面前求抚摸。

时穗伸手撸了撸它的脑袋,说道:

“真棒,今天给你奖励两个大鸡腿。”

福宝最喜欢吃的就是大鸡腿了,一顿能炫好几个。

听到今天有大鸡腿吃,还是两个!

立马开心的低声旺了好几声,尾巴更是摇出了残影,一直围着时穗的脚边不停的转圈圈,可见是高兴极了。

“好啦好啦,再这样我就被你绊倒了,快去找哥哥玩去吧,顺便把摇妹也一起带上。”

时穗把摇妹从车上抱了下来,让它也一起带着。

她等下要教桂花她们做荷叶糯米饭和荷叶鸡,可能没空管摇妹。

现在摇妹身上之前受的伤,经过这段时间的治疗和食补,已经完全康复了。

福宝现在对摇妹很好,不但没有欺负它,反而还会像大哥哥一样照顾它,偶尔休息的时候,还会带着它在附近和小崽子们一起玩。

赶路的时候,就一起趴在车上靠着对方睡觉,让时穗省了不少心。

把车停好后,听到小祖宗今天要教大家做荷叶糯米饭和荷叶鸡。

大家齐齐的一起欢呼了起来。

尤其是小小崽子们,兴奋的手舞足蹈,因为这代表着,等下又能吃到好吃的了。

“小祖宗,我们来帮你。”

小山子几个不知道从哪里钻了出来,表示自己也想帮忙干活儿。

村长他们本来还想说不用,让大人来就行了,他们还小,在这里反倒会碍事。

可还没等说出口,就听见小祖宗说道:

“既然你们真想帮忙,那等下就帮忙洗荷叶吧。”

“好的小祖宗!”

听到小祖宗同意了,几个小子笑的十分满足。

荷叶和鸡,时穗已经都提前准备好了,就放在板车上,鸡是冷库里拿的杀好的鸡,已经提前在空间里腌制好了,提前腌制的话,到时候才会更加入味。

昨天买的鸡没杀,全都放进空间的地里养着了,到时候等生了鸡蛋,和老一点后再杀。那时候估计都冬天了,不管是煲鸡汤还是用来打火锅,都是极好的。

不只有荷叶,鸡,还有昨天买的那些肉和骨头,也都一起拿了出来,还有一些腊肠。

做荷叶糯米饭的话,除了糯米,到时候再放点腊肠,香菇进去更好吃。

如果有胡萝卜,玉米,豌豆的话就更好了。

这些时穗的空间里倒是有,不过就是弄这么多的话太麻烦了,到时候切点肉放进去就可以了。

相比于玉米那些,村里人肯定更愿意吃肉,毕竟对于他们来说,能吃上肉是一件很不容易的事。

让村长他们把这些全部从她的板车上搬下来,再让山子们把摘下来的几十片荷叶拿去洗了。

她一共摘了五十八片荷叶,到时候不管是蒸荷叶饭还是弄荷叶鸡,都是要用到荷叶的。

从空间里拿了二十只鸡出来,十五只母鸡,两只公鸡,母鸡都是六斤左右重的,公鸡大概一只有八斤多,都是她当时找鸡场直接现捉现杀的。

荷叶很大,一张荷叶包一只鸡完全足够了。

荷叶饭也可以做大一点,到时候五六个人吃一个那种。

只要有足够的材料,荷叶饭其实很简单的,简直是懒人的福音。

只要把材料准备好,然后放进荷叶里面包裹起来,再放进锅里蒸就可以了。

荷叶鸡可能会相对复杂一点,荷叶鸡,大家可能也习惯叫做叫花鸡,要想把叫花鸡做的好吃,那也是需要技巧和技术的。

技术不到位的话,最后做出来的不是焦了就是还没熟。

将洗干净点鸡用调料的简单腌制一下,然后用荷叶把鸡包裹好,要是荷叶不够大,或者怕包的不严实的话,也可以多用一张荷叶。

空间里的荷叶很大,所以她只用了一张就完全足够了,再接着弄一些泥巴,倒点水,搅和成不干不湿的状态,最后就涂在荷叶的外面,要厚一点。

泥土的湿润状态也是一门学问,太稀的话,会糊不上,太干的话又不利于塑形。

荷叶糯米饭的做法,时穗只是简单的说了一下,桂花她们很快就搞懂了,这会儿已经在忙活上了。

而这边的叫花鸡则是村长带着男人们在弄,毕竟还要挖泥土这些,傻哥哥已经在带着小山子们在烧火了,要先把火堆提前烧热,到时候再把叫花鸡丢进火堆里闷熟就可以了。

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