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第137章 美味的马肉（第1页）

  在景依的救治下，有三十几匹马都站了起来，没什么大碍了。剩下的十几匹还活着的马匹伤的有些重，特别是有两匹马断了腿，根本站不起来了。

  如果是在家里，这些马可以静养，折了的腿还可以养好。可是他们在这荒郊野外的，也不能长期在这里停留，顶多再待一天就得启程，所以这折了腿的马根本带不走。

  顾宇叹了口气惋惜地说道：“这两匹马咱们带不走，只能杀了。”

  景依说道：“先别杀，要杀也等明天再杀。咱们这么多死了的马匹，如果肉不及时处理会坏掉的。这活着的马就没有这个顾虑了。”

  顾宇点点头，“这倒是，那就明天再杀。”

  景依把伤比较重的马儿也都处理了一下，虽然不能马上让它们站起来，但是她都暗地里给它们用异能缓解了伤情，明天应该就会好很多了。

  萧翊霖让人把自己站起来没什么大碍的马匹牵回营地。其它移动不了的先留在这里，留几个人看着，明天再说。

  很快兵士们就处理好了三匹马的马肉，连骨头也都没扔掉，全部带回了营地。

  景依直接让伙夫先把马肉在冷水中浸泡一个时辰，中间换几次水，至水清淡才好。然后捞出来再反复清洗。

  景依让兵士们把几个大锅点着，锅中加入适量的水，烧开水焯烫马肉。这样可以去腥。

  烧大锅他们连柴火都不用去捡，峡谷里有的是浇了火油的柴火随便烧，都烧了才好呢。所以几个兵士就赶着马车去峡谷里拉柴火。

  很快水开了开始焯烫马肉，然后把马肉捞出备用。

  期间景依早就准备好了自己配置的卤料。在锅中加入适量的水后，下卤料煮开。

  然后下入焯烫好的马肉，大火烧开，中火煮。这马肉可不好熟，非常抗煮，景依就让人看着火一直煮，什么时候肉熟了什么时候算。

  景依配的卤料在这古代那可是绝无仅有的。虽然马肉还没熟，但是那霸道诱人的香味却早早就飘了出来。营地里到处都能闻到这诱人的香味儿。

  在这里的兵士们很多人都吃过马肉，也都知道马肉不好吃，可是现在光闻着这个香味儿就知道肯定不会难吃，大家都很期待。

  马肉炖了两个多时辰终于熟了。景依从锅里捞出一块马肉然后切成片，尝了尝味道非常棒，软烂鲜香，还有点筋头巴脑的感觉，令人欲罢不能，吃了还想吃。

  景依看着旁边盯着她手里的马肉直只咽口水的冯至和孙兴笑道：“好了，已经熟了，非常好吃，你们大家可以动手吃肉了。”

  景依这话一出大家欢呼一声就开始动手捞肉。

  景依给自己和萧翊霖切了一盘子好肉，“萧大哥，你尝尝这马肉，味道可好了。这马肉具有补中益气、养肝补血的作用，可促进血液循环，增强人的体质，对人身体很好的，你可以多吃点儿。”

  景依还知道马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化症有特殊作用。

  萧翊霖看着周围的将士们在疯抢马肉，看那一个个吃的抬不起头的样子就知道很好吃。

  萧翊霖夹了一块马肉放进嘴里品尝，尝了味道他眼睛一亮，“没想到这马肉被你这么一弄还真好吃。既然吃马肉有好处，那你也多吃点儿。”

  一边的冯至和孙兴吃的满嘴是油，一边吃还一边点头。

  孙兴满嘴是肉，呜呜的说道：“唔，这楚大夫真是神了，这马肉也能做的这么好吃。真是佩服。”

  虽然几匹马都做成了卤肉，但是他们人多，又都是青壮年，一个个又都是练武的，一个比一个能吃。这敞开了肚子吃，把锅里的卤肉吃了个精光，最后连肉汤都拌饭吃了。

  孙兴撑的打了个饱嗝，摸了摸肚子感慨道：“这下吃饱了，舒坦。这要是每天都能吃到这样的美味真是赛神仙。”

  冯至也赞同孙兴的话，“可不是，这要是每天都有这样的美食相伴，就是给个神仙也不换啊。”

  顾宇白了这俩白日做梦的家伙一眼，撇撇嘴说道：“你们做梦还快些。楚大夫是给你们做饭的伙夫吗？”

  孙兴闻言没有一点不高兴反而兴冲冲地说道：“哎，能不能让楚大夫把这个卤肉的手艺交给咱们的伙夫。那样咱们不就能经常吃到这美味了吗？就是没有马肉还可以卤别的肉啊，猪羊、鸡鸭不都可以吗？”

  顾宇哼了一声，“你倒是想得美。这样的手艺都是家传的手艺，怎么能轻易传给别人？你可别让楚大夫为难。”

  孙兴一听沮丧了，“啊，不行啊。那可真是太可惜了。”

  这一顿卤马肉直接征服了整个营地的人，大家都觉得这楚大夫厨艺非凡，都撺掇着伙夫多跟楚大夫学学。

  伙夫要是能跟楚大夫学两手，他们也都跟着沾光不是。

  这一顿饭说是早饭现在却已经上午太阳老高了，不过大家不在乎这个，有美味吃就行。

  昨天大家都折腾了半夜，萧翊霖让大家休息，今天不走，休整一天明天再走。

  萧翊霖看着精神不错的小姑娘说道：“景宴，你夜里也没休息好，去马车上休息一下，马匹有人看着，有问题再叫你。”

  景依确实有些累了，点点头道：“那我去睡会儿，那些轻伤的马匹应该没事了，伤重一些的也应该没有大碍了，还是那两匹折了腿的马不好办。估计最后只得杀了。”

  萧翊霖点点头，“行了，你别操心了，快去休息。”

  景依站起身，“萧大哥，你如果累了也赶紧休息，明天好赶路。”

  景依上了萧翊霖的马车舒舒服服的躺在了厚实柔软的被子里，不多时就睡着了。

  萧翊霖嘱咐顾宇让营地里的将士们都小声些，累了的就休息，别闹出太大的动静打扰别人休息。

  很快营地里就一片安静，只有马儿偶尔的出个声。