手机浏览器扫描二维码访问
第26章 虎皮肘子（第1页）
将那几个洗菜的大婶都喊过来，反正此时该择的该洗的也都差不多了。
“几位平时在家应该也都下厨，不难的，就帮我把这些肉都一片挨着一片的摆好了。”
粉蒸肉不难，已经腌制好了。江米和大米混合的米粉，也淘洗后控干水分了。只要碾碎和肉码在碗中上大锅蒸熟蒸透。
到时候盖上盘子直接倒扣出来，又好看又好吃！
现在费功夫的就是将肉装进去。
这几个大婶一看不难，都拍着胸脯保证。
洗净了手，一个个认认真真弄了起来。
整体的菜单，白叶心中已经有了预案。
前面的凉菜也好说，之前切的土豆丝就是其中之一，土豆丝洗净控干水分，再在油锅里炸到金黄酥脆，边上围一圈炸的膨大酥脆的虾片，上面再点缀一些油炸花生米、洋葱丝、香菜段凉拌，那就是家喻户晓的一道凉菜三丝爆豆。
另外，大拉皮也不能少。放上胡萝卜，黄瓜丝点缀，红绿白颜色分明又好看又好吃。
此外还有蒜泥白肉和肉皮冻。
四道凉菜两荤两素也算是恰当。
不过这两道菜还要等会才能出锅。
尤其是肉皮冻，要熬上好久，将肉皮里的胶质都熬出来，里面的黄豆也要炖到软烂才好。等熬好之后再冷却凝固切块装盘。
也就是他们东北这地界，换成别地方都当天都吃不上。而他们，只要盛出来装盘，往院子一放，很快就冷却凝固了。
除了凉菜，还要有几道大荤菜。
大荤菜都是纯肉的硬菜，一点配菜都不带放的。
白叶也准备好了。
除了刚才让大婶们帮着装碗的粉蒸肉、蒸丸子之外，还有扒大肘子，再加上他做的酱肉这就有四道了。
有这四大荤，加上四凉菜，就八道了，再来八道菜，四个炒菜，四个炖菜，十六个菜足够。
最后再上一个汤，一道甜品，一共十八道，好听又吉利。
粉蒸肉码好了上锅蒸就可以，这一个笼屉放上八碗，两层就是十六碗，除了宴席上要用十五碗之外，还有就是这些帮忙的人，做饭的人，也是要吃一份的。
十六份，倒是挺吉利的。
趁着这些大婶们码肉，白叶开始炸丸子。
丸子没有选择用肉馅，肉馅是方便，但是没有口感。
仗着有一键切丁，白叶直接弄了一盆肉丁，放入各种调味料和淀粉后，又加了几个鸡蛋，然后在盆里反复摔打到成团上劲儿，再将切好的马蹄混进，团成一个个拳头大的丸子。
一桌四个大丸子，就是六十四个大丸子。
大丸子下锅之前，白叶先炸了一盘小丸子，就和素丸子大小差不多。
一来是试试咸淡和肉质，二来也是看看油温。
小丸子很容易炸透，很快就炸的外表焦酥，内里柔软了。
小丸子不多，就是十来个，试试味道而已。
这也是厨师的便利，谁家厨师还不能试味了。
天气凉，丸子全捞出来一会儿就已经不烫了。但这也仅仅是假象，真的咬开之后，就会现里面其实还很烫。
小丸子个头虽然不大，但是味道却不差。表面干爽，里面却还饱有汁水。
人手不够，赵桐虎也跟着帮忙。白叶尝了一个丸子之后就朝着赵桐虎招手，“赵大哥！”
名门夫人宠妻成瘾
重生前，文初晓恨死了华宸，恨他拆散了她和初恋，恨他逼她嫁了他，婚后她使劲作死，冷漠地对待华宸和他们的一双儿女，华宸的痛苦便是她的快乐。在初恋回来找她的时候，她更是无情地向华宸提出了离婚。哪曾想初恋是在利用她，随着真相浮出水面，她才知道谁是真正对她好的人，万念俱灰之下以自杀结束她短暂的一生老天爷格外的开恩，让她重生回到了四年前，那时候的她还没有和华宸离婚，一双儿女也还小，重新开始为时未晚，文初晓告诉自己，不要惧怕华宸的冷漠，要厚颜无耻地抱紧他的金大腿，要死死地守在他的身边，不让其他女...
龙族：开局就A级的路明非
简介关于龙族开局就a级的路明非如果，给你一次重启龙族的机会，你愿意吗？北极圈内，故人相遇。宿命的终章，在这一刻，再度回到起点。衰小孩路明非在选择中重新回到了2oo8年，那个有他背不完的课文，写不完的作业，打不腻的星际也没有动不动要毁灭世界的龙族的时代，获得了小魔鬼馈赠的...
火影之最强尘遁
...
从选秀冠军到全球巨星
江熠yì穿越平行世界，绑定了最强编剧系统！但没有任何名气的江熠的剧本，投拍无门！此时，未来之子第一季开始录制！为了混一点曝光度，好推销剧本，江熠报名参加。一开始，江熠其实我是一名编剧，来这里是凑个数，混个脸熟，好推销剧本。众人哄笑。然而，一那些年，全场震撼。后来江熠我只是来凑个数，成冠军从选秀冠军到全球巨星...
赵康萧玲珑元江县
作品简介兵荒马乱的世道，赵康一朝穿越成乾国九品县令。胸无大志的他并不想争霸天下，只想当个混吃等死，为非作歹的土皇帝。于是在元江县出现了许多奇奇怪怪的东西。老八洗浴城二狗情感慰问所张三养生保健店直到有一天女帝微服私访元江县赵康陛下您听我狡辩，我真的只是想要解救失足妇女啊！那钢管舞呢！赵康那是艺术！...
漫游在影视世界
三十八线演员林跃获得影视位面穿梭系统，从此走上一段体验各种精彩人生，漫游电影世界的瑰丽旅程。唐人街探案里，他纠正秦风的推理，找出黄金大劫案的真凶。我的团长我的团带所有人回家。无双里揭开画家之谜。追龙里单枪匹马在九龙城寨杀个七进七出。狂怒中他是坦克之王。疾速追杀三部曲成就枪神之名。从二代妖精回归的时候手抖选错奖励，三天后一个叫小白的女孩子说她打了三百架才赢来为期三周的报恩机会。寒战拯救大兵瑞恩谍影重重兄弟连西虹市首富窃听风云非诚勿扰指环王...