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卖猪前,得先收拾出内脏。
这个年代的百姓们都不吃猪的内脏,倒不是因为有啥禁忌,而只是觉得难吃!
当然,也主要是调味料太少。
即便是再厉害的大厨,没有能够去腥调味的料,那也做不出美味好吃的佳肴。
田老太跟何氏收拾内脏。
两人收拾完,田果果也终于迈着小短腿走过来。
田果果想跟奶奶商量进城的事。
刚要说话,就听奶奶叮嘱二伯娘道,“眼瞅就要天热了,得挖个深点的坑埋!”
何氏应下就要抱着内脏出门。
田果果顿时明白,二伯娘是要把内脏扔掉。
这可都是美食啊!
她忙喊住二伯娘,同时从布兜兜里掏出袋卤煮内脏的料塞进奶奶手里,说道。
“奶,煮着吃!”
怕奶奶不明白自己意思,说完后还指指二伯娘怀里的内脏。
老太太听懂孙女意思了。
却看看面前的鲜艳包装袋,她不禁蹙眉。
她活到这把岁数都从未见过这种包装袋,孙女这又是从哪弄来的?
田果果刚才是情急之下竟忘记拆包装袋了!
好在这里没有外人。
她忙从奶奶手里拿回卤煮料,拆开外包装袋塞进布兜兜里,再冲奶奶眨眨眼。
这是他们的专属暗示法。
意思是:神仙给的!
老太太想到神仙给孙女的粮食,还教孙女治病,那现在神仙给孙女这个也正常。
她也冲孙女眨眨眼,重新接回卤煮料包。
田果果想到美味的卤煮肉顿时忘记点啥,还开始给奶奶将其用法。
老太太也想起孙女上次在狼肉锅里加过料,使本不好吃的狼肉变的特别美味。
她就喊何氏快跟她清洗猪内脏。
按照果果说的,她们这就开煮。
何氏也听的直咽口水,撸起袖子干活!
等田老二和田老三卖完猪肉从城里回来时,她们这边也差不多煮好了。
田老二兴冲冲塞给老娘一袋银钱。
“娘,这是我跟三弟卖猪的钱,总共1两余367钱,您数数。”
田果果正踩着小板凳在灶台旁边给奶奶指挥呢,听二伯的话,她下意识愣怔。
啊,她竟为了吃而忘记了正事!
小眉头皱起来,顿时感觉锅里的猪内脏都不香了!
田老太装起儿子给她的钱袋子,没好气训斥声,“数啥数,我还不信自己儿子?”
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